Väga kerge on seda teha, pane aga ahju ja toimeta teiste asjadega edasi. Ained:
1kg veisefilee
2 küünt küüslauku
soola
pipart
3-4 tl kuivatatud basiilikut
1 kuubik veiselihapuljongit
Hõõru veisefileele sisse pressitud küüslauk, sool, pipar ja basiilik. Pane liha kuumakindlasse anumasse. Lisa sinna 150ml veega segatud puljong. Kata pealt fooliumiga ning hauta ahjus umbes 2 tundi. Serveeri näiteks värske salatiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar