teisipäev, 26. juuli 2011

Kohupiima-kohujuustu tort

Üks tortidest poja 1 aastaseks saamisel.
Põhjaks:purustatud selga küpsised kaneeli ja võiga ning ahjus küpsetatud 200 kraadiga 10 minutit.
Peale:vaarikad,kohupiimapasta, vahukoor, kodujuust, suhkur ja 8 lehte zelatiini ning ööpäevaks külmkappi. Hommikul värvisin martsipani looduslike värvidega ära ja lõikasin nimetähed välja. Laotasin tordile ning peale valasin õhukese kihi sidruni tarretist ning jälle paariks tunniks külmkappi.

esmaspäev, 25. juuli 2011

Tuunikala makaroni salat

Keedetud makaronid, (tegelikult peaksid makaronid mõned pisemad olema kui pildil), kurk, tomat ja tuunikala õlis. Serveerimisel laota peale ka keedetud muna ja paku majoneesi.

Värske salat tuunikalaga

Laota taldrikule salatilehed ja peale pane redis, mustad oliivid, kurk, tomat, kartul, punane sibul, muna ja kõige lõpuks purustatud tuunikala õlis. Serveerimisel võib ka majoneesi pakkuda.

Pokaali maius mustikaga

 Nendesse pokaalidesse panen seda mida parasjagu on....kohumpiimapasta peaks ikka olema ja tavaliselt mõned kõpsised ka :)

Mustika-keefiri jook

Blenderis valmistatud mustika-keefiri jook vähese suhkruga.

Jäätise kokteil maasikaga

Täidetud shampinjonid

Täidetud shaminjonid peekoni ja sinihallitusjuustuga.