Midagi ka India köögist

Lähtainete kogused on umbes, pole mõõtnud. Pannile1 spl võid, 2spl peeneks hakitud ingverit, prae läbi, siis lisa 2 hakkitud küüslaugu küünt ja 2tl Santa Maria punast karripastat. Mina lisasin veel 2tl tavalist karrit. Kuumuta seda kõike ning siis vala purk kookosepiima, natuke vett ja maitsesta soolaga. Kõige lõpuks ka kana- või pardi fileed. Pannile kaas peale ja hauta tasasel tulel. Kui filee küps siis ongi valmis.

Jaa ja need vanaema varud ka muidugi :)

Kui kaua veel sirvin oma fotoalbumit, siis leian nii mõndagi....

Marineeritud seened

Hakkliha kotletid

Lihtsalt midagi head :)

Ega siin ei olegi ju midagi erilist aga kuna pilt oli olemas ja asjad söödavad siis tuleb ka siia ülesse.

Magusa adzikaga ahjukana

Ahjukana on serveeritud beebispinati-avokaado salatiga.

Muna peekoni ja juustuga

Magus-vürtikas kaste täistera pastaga

Küüslaugu leivakesed

Teen neid leivakesi enda küpsetatud leivast. Lõikan parajad viilud, asetan need ahjuplaadile kuhu olen eelnevalt natuke 2 spl oliivõli valanud. Siis panen ahju umbes 180 kraadi ja 20 minutit. Välja võttes panen karpi (kaanega), pressin peale küüslauku ja küüslaugu soola, kaan peale ja raputan kuni kõik on kenasti segunenud. Ja nii lihtsad nad ongi...

Krõbe ahjukartul

Martsipani kattega tort

Esimest korda sai ka ise proovitud martsipani kattega torti teha. Kuna toiduvärve mul ei olnud, siis pidin suhkruglasuuriga joonistama.

Piimakaste herne-porgandi

Täidetud shampinjonid sinihallitusjuustuga

Salat suitsukanaga

Maasikamaius pokaalis

Vaja läheb

• maasikaid
• munavalget
• mandleid
• kreekapähklit
• küpsist
• kookosehelbeid
• vanilje kohupiimapastat
• suhkur, sool

Rabarberikissell

Kodune singipizza

Hakkliha - seenekaste

Seašnitsell