Kaneelirullid

Veel jõuan midagi kirjutada.
Taigen:

•  0,5 kg jahu
• 250 ml piima
• pakk kuiva pärmi
• 100 g suhkurt
• 80 g võid
• 2 muna
• 0,5 tl soola

Sega jahu pärmi ja soolaga, lisa piima, suhkruga vahustatud munad ning sulatatud võid. Sõtku taigen ja pane sooja kohta kerkima. Kerkinud taigen jaga 2 osaks.

Täidis:

• 4 spl suhkust
• 50 g võid
• 3 tl kaneeli
• peotäis rosinaid
• peotäis hakitud pähkleid

Taignaosad rulli neljakandiliseks 1cm paksuseks laiali, määri sulatatud võiga (mida rohkem seda parem), puista ühele taignale kaneeli-suhkru-rosinasegu ja teisele kaneeli-suhkru-pähklisegu. Rulli kokku,lõika ümbes 3 cm paksusteks viiludeks ning tõsta ahjuplaadile. Määri pealt munaga ja küpseta 180 kraadiga umbes 20 minutit.